In lockerer Folge stellen wir Ihnen in dieser Rubrik aktuelle Buchempfehlungen aus unserem Laden vor.
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Alina Bronsky: Essen
Hanser 2025. 112 Seiten
ISBN: 978-3- 44628152-3
20,00 Euro
„Kein Thema beschäftigt die Menschen mehr als das Essen“, sagt Alina Bronsky am Anfang ihres liebenswerten Büchleins und beschenkt ihre Leser*innen mit ihrer heiter- besinnlichen kulinarischen Lebensgeschichte.

Alina Bronsky, die als 13jährige mit ihrer Familie aus Russland nach Deutschland übersiedelte, entfaltet in den zwölf Kapiteln dieses schmalen Bändchens eine kulinarische Welt zwischen Russland und Deutschland, fängt besondere Geschmacksmomente ein und verpackt sie in wunderschöne Geschichten.
Zwischen Borschtsch und Frankfurter Grüne Soße beschreibt die Autorin praktisch- sinnlich ihre Identitätsfindung zwischen Russland und Deutschland.
Jedes Kapitel endet mit dem Rezept für das beschriebene Gericht, das man am liebsten sofort zubereiten möchte, um der unverwechselbaren Atmosphäre, dem Geschmack und Geruch nachspüren zu können.
Mit voller Überzeugung können wir nach der Lektüre der Autorin zustimmen: Essen ist nicht nur Sättigung, sondern auch Liebe, Schmerz, Familie, Vergangenheit und Identität; Essen ist Teil des Menschseins.
( Christine Heymer / 11.April 2026)
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